ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಘಟಕಗಳು ಗುಪ್ತವಾಗಿ ಇರುವುದುಂಟು. ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ತೋರಿದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿರಬಹುದು. ಇಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ (Gelatin) – ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ!

ಏನಿದು?

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಂಬುದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ (ಹಸು, ಹಂದಿ) ಮೂಳೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಔಷಧಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬರ್ಫಿ, ಯೋಗರ್ಟ್ ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು:

ಅಗರ್-ಅಗರ್ (ಸಮುದ್ರಾಲ್ಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ)
ಪೆಕ್ಟಿನ್ (ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ)

2. ಸಕ್ಕರೆ (Sugar) – ಮೂಳೆ ಇದ್ದಿಲಿನಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ!

ಸತ್ಯ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು “ಬೋನ್ ಚಾರ್” (ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇದ್ದಿಲು) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು?

ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್, ಅನ್‌ರಿಫೈಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ.
“ಬೋನ್ ಚಾರ್-ಫ್ರೀ” ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಇರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಖರೀದಿಸಿ.

3. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು (Cosmetics) – ಪ್ರಾಣಿ ಘಟಕಗಳು!

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಾಣಿಜನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾರ್ಮೈನ್ (Carmine): ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ (ಲಿಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್, ಬ್ಲಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ).
ಲ್ಯಾನೋಲಿನ್ (Lanolin): ಕುರಿ ಉಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾದ ತೈಲ (ಲೋಷನ್, ಲಿಪ್ ಬಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ).
ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (Stearic Acid): ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳು:

ವೀಗನ್-ಲೇಬಲ್ ಇರುವ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್ ಖರೀದಿಸಿ.
ಪ್ಲಾಂಟ್-ಬೇಸ್ಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

4. ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ (Chewing Gum) – ಜೆಲಾಟಿನ್ & ಗ್ಲಿಸರಿನ್!

ಸಮಸ್ಯೆ:

ಅನೇಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಳೆ/ಚರ್ಮ) ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ (ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬು) ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ರಬರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಗಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ವೀಗನ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ (ಪುದೀನಾ, ಫ್ರುಕ್ಟೋಸ್ ಬೇಸ್ಡ್) ಬಳಸಿ.

5. ಔಷಧಿಗಳು (Medicines) – ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು!

ಗಮನಿಸಿ:

ಹಲವು ಔಷಧಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಲೇಪನ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪರ್ಯಾಯ:

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು (ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಬೇಸ್ಡ್) ಕೇಳಿ.
ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

6. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (Alcohol) – ಪ್ರಾಣಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್!

ಕೆಲವು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಈಸಿಂಗ್ ಫಿನಿಂಗ್ (ಮೀನಿನ ಪಾಶ್ರ್ವವಸ್ತುಗಳು) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

“ವೀಗನ್-ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ” ಲೇಬಲ್ ಇರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೇಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಬೇಕು?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಓದಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್, ಕಾರ್ಮೈನ್, ಲ್ಯಾನೋಲಿನ್, ಬೋನ್ ಚಾರ್ ನಂತಹ ಪದಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ವೀಗನ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.ನೀಡ್ಸ್‌ ಆಫ್‌ ಪಬ್ಲಿಕ್‌ ಇದನ್ನು ಧೃಡಿಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.