ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಪ್ರಿಯರೇ ಎಚ್ಚರ! ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯ

ಬೆಂಗಳೂರು, (ಮಾರ್ಚ್ 27): ಗೋಬಿ ಮಸಾಲೆಗೆ ಕಲರ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್, ಇಡ್ಲಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ಅಪಾಯ, ಕಬಾಬ್‌ಗೆ ಅನಧಿಕೃತ ಬಣ್ಣದ ಬಳಕೆ—ಇವೆಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಈಗ ಪನ್ನೀರು ಕೂಡ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ಲ್ಯಾಬ್ ವರದಿಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ. ಇದೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಈಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ!ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಅನ್ನುವ ಸಂಶಯ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಹೌದು, ಅನೇಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೊರತೆ ಇದೆ. ಕಲುಷಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಲ್ಲವು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಇವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮತ್ತು ಇತರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

FSSAI ದಾಳಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆ

ಈ ವಿಷಯ ತಿಳಿದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ನಿರ್ಧಾರಣ ಸಂಸ್ಥೆ (FSSAI) ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ನಡೆಸಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರು, ಮೈಸೂರು, ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವೆಡೆ ಸ್ಯಾಂಪಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ವಾರ ಈ ವರದಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ!

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ, ಕೃತಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆ, ಅಶುದ್ಧ ನೀರು, ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ತಯಾರಿಕಾ ವಿಧಾನಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯ ತಂದೊಡ್ಡುತ್ತಿವೆ. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಲಹೆ:

ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ರುಚಿಯಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
FSSAI ಅನುಮೋದಿತ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, “ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುವವರ ವಿರುದ್ಧ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು” ಎಂಬ ಧ್ವನಿ ಜನರಲ್ಲಿ ಏರಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ರುಚಿಯನ್ನು!

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ? WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.