ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು: 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಗುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಅರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು (Garlic) ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಆಯುರ್ವೇದ (Indian Ayurveda) ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಎಂಬಂತೆ ಗುರುತಿಸಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಕರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ 24 ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ (24 Hours) ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುವ ಪ್ರಶ್ನೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಾಡುತ್ತಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ 24 ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಬನ್ನಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಗೆ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಈ ಕೂಡಲೇ ಜಾಯಿನ್ ಆಗಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಹೌದು, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿಯೇ, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಬಲ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಸಿನ್ (Anti-oxidants and allicin) ಎಂಬ ಪ್ರಮುಖ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕವು ದೇಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ಒದಗಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2-4 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ :
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್ ವಿರೋಧಿ ಕಾರ್ಯ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಪ್ರಾಕೃತಿಕ ಆಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ (Natural Antibiotic) ಆಗಿದ್ದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಪ್ರಯೋಜಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನೇರವಾದ ಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (Colestral) ನಿಯಂತ್ರಣ:
ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲಿಸಿನ್, LDL (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳು (arteries) ತಡೆಸಿಕೊಂಡು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.

4-6 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಡಿಟಾಕ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ (ವಿಷಹರಣ) ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ :

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (nutrients) ಲಿವರ್ (ಕಬ್ಬಿಣಿಯ) ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ ವಿಷಕಾರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

7-10 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆಗೆ (For freshness of blood vessels and strengthening of bones) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ :

ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಆರೋಗ್ಯ:
ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆ ರಕ್ತಪ್ರಸರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ(Circulatory system) ಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳ ಬಲ:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಮೂಳೆಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

10-24 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಶರೀರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುನಶ್ಚೇತನ (Revitalization) ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ :

ಇದರೊಳಗೆ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ:
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ (Heart helath) ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದೇಹ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆ ವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನಂತಿದೆ :

ಕರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳನ್ನು (cloves of garlic) ಮೆತ್ತಗೆ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿನ ವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವುದು?:

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಭಾವ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ.

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯು ಪ್ರಾಕೃತಿಕ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದ (Due to its natural medicinal properties) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಮೂಳೆಗಳ ಬಲ, ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನವು (Ayurveda and modern science) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯ ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಇದರಿಂದ, ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಸ್ ಅಲರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ 👉 WhatsApp Channel ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ವಾಟ್ಸಾಪ್ ಚಾನೆಲ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ನೀಡ್ಸ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಅನಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸುಳ್ಳು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.